L’Altopiano dei Sette Comuni si appresta a vivere uno dei suoi appuntamenti più attesi dell’anno. Venerdì 4 settembre 2026 il centro storico di Asiago si trasformerà nella capitale italiana del formaggio di montagna per la 14ª edizione di Made in Malga, la più grande manifestazione nazionale dedicata ai prodotti agroalimentari d’alta quota.
L’evento, che si articolerà su due fine settimana consecutivi (4-6 settembre e 11-13 settembre), non è solo una fiera, ma un vero e proprio viaggio sensoriale. Il palinsesto si compone di quattro format complementari:
la Mostra Mercato a cielo aperto, che ospiterà oltre cento produttori selezionati da 18 regioni italiane;
le Masterclass, degustazioni guidate da sommelier e casari in abbinamento a vini estremi e birre artigianali;
l’Osteria di Montagna in Piazza Carli, dove assaporare i piatti della tradizione d’alta quota (dal tagliere di Asiago DOP agli gnocchi di patate di Rotzo, fino alle lasagne ai finferli);
il Mountain Beer Festival, giunto alla sua 6ª edizione, che porterà nei giardini della piazza i migliori birrifici dell’arco alpino.
I numeri delle scorse edizioni testimoniano il successo travolgente della kermesse: nel 2025 sono stati registrati oltre 150.000 visitatori e più di 50.000 chili di formaggio venduti in un solo weekend. «Made in Malga è ormai uno degli appuntamenti che identificano Asiago nel panorama nazionale», commenta il Sindaco Roberto Rigoni Stern. «Sostenere questa manifestazione significa sostenere un’economia identitaria, fatta di persone, di territorio e di sapere artigiano, che è il vero motore dell’Altopiano».
A fare da filo conduttore è il legame viscerale con la materia prima. «Quello che cerchiamo di fare ogni anno è raccontare la montagna attraverso chi, quei prodotti, li fa con le sue mani», spiega Luca Olivan di Guru Comunicazione, direzione eventi.
L’ingresso alla mostra mercato, agli eventi sul palco, all’Osteria e al Beer Festival è libero e gratuito. Le Masterclass, invece, sono a pagamento e a posti limitati.
Per prenotare e scoprire il programma aggiornato visitare il sito ufficiale madeinmalga.it
