Sabato 21 e domenica 22 giugno 2025 torna a Portoscuso sulla costa sud-occidentale della Sardegna, la celebre Sagra del Tonno. Un evento che ogni anno richiama migliaia di visitatori per celebrare uno dei prodotti simbolo della tradizione marinaresca del territorio: il tonno rosso del Mediterraneo.
Durante la sagra, sarà possibile degustare piatti tipici a base di tonno fresco pescato nelle tonnare locali, cucinato in tante varianti: tonno alla carlofortina; tonno grigliato con verdure; tartare e tonno sott’olio artigianale; primi piatti con bottarga o sughi a base di tonno.
Il tutto sarà accompagnato da vini locali e prodotti tipici del territorio, per un percorso di gusto che valorizza la cultura enogastronomica del Sulcis.
La Sagra del Tonno a Portoscuso è molto più di una festa gastronomica. Il weekend sarà animato da: spettacoli musicali e concerti serali; esibizioni di gruppi folk in costume tradizionale; laboratori del gusto e show cooking con chef locali; visite guidate alla tonnara Su Pranu; mercatini artigianali e stand con prodotti del territorio; attività per bambini e famiglie.
Info: https://www.comune.portoscuso.ci.it/
