Con sette giornate di evento, la 62 ^ Mostra Nazionale del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado presenta il palinsesto delle attività dedicato a sua Maestà il Tartufo Bianco, il più pregiato e apprezzato al mondo. A partire da sabato 11 ottobre (inaugurazione ore 18 – Piazza Umberto I) fino al 26 ottobre e con la Fiera dei Tartufai di domenica 2 novembre, Sant’Angelo in Vado torna a celebrare la sua preziosa risorsa attraverso talk, premi, spettacoli, grandi ospiti, ricerca del tartufo, arte, gastronomia e tantissime novità.
La Mostra, che si distingue per la sua capacità di coniugare eccellenza gastronomica alla promozione di un territorio integro, valorizzando le sue caratteristiche uniche e autentiche, aggiunge, da questa edizione, un contributo importante al dibattito sul futuro del tartufo in relazione al clima che cambia. Habitat, ambiente e clima, che influenzano la sua crescita, saranno i temi centrali sui quali si confronteranno studiosi ed esperti a livello nazionale, con il coinvolgimento di Università marchigiane e non solo, per offrire una panoramica esaustiva e dettagliata sull’impatto dei cambiamenti climatici sul tartufo e sulle possibili traiettorie. La 62° edizione sarà caratterizzata da contenuti scientifici di elevato valore, che rappresenteranno il punto di forza principale e una concreta novità rispetto al passato. Futuro ma anche tradizione: appuntamento da non perdere sarà la Gara Nazionale di Cerca al Tartufo – Trofeo Sergio Perrotta, una delle manifestazioni più antiche e importanti d’Italia. Inoltre, ci sarà la possibilità per i visitatori di fare esperienza della ricerca del tartufo, attività che verrà intensificata in tutto il periodo della mostra, per offrire un’immersione nella natura, nella tradizione e nella gastronomia.
Cuore dell’evento resterà piazza Umberto I con gli stand dei commercianti di tartufo fresco e altre specialità, centrale sarà sempre la Corte Gastronomica a Palazzo Mercuri, antica dimora nobiliare, per degustazioni dedicate a tartufo, vino e altre tipicità del territorio. Corso Garibaldi si trasformerà in via dei Mercanti, in vendita il meglio della produzione tipica locale artigianale e la gastronomia grazie alla proposta di ristoranti, stuzzicherie e delle cantine storiche.
Piazza Umberto I sarà anche palcoscenico di talk, approfondimenti, spettacoli e riconoscimenti. Le giornate di Mostra ospiteranno il tradizionale Premio Tartufo d’Oro riservato a personaggi di spicco nel panorama italiano. Gli ultimi premiati in ordine temporale sono stati (citando solo alcuni): la campionessa olimpionica Sofia Raffaeli, Tommaso Mazzanti, imprenditore fiorentino a capo di 40 negozi nel mondo, il giudice di Master chef Italia Bruno Barbieri e lo chef pluristellato Mauro Uliassi.
Appuntamento irrinunciabile per i centauri da tutta Italia e dal mondo il Motoraduno Internazionale in collaborazione con il Moto Club Tonino Benelli, resta un evento imperdibile per gli appassionati delle due ruote e riveste da sempre un ruolo cruciale per il successo della Mostra.
Faranno da scenario i concerti di musica live, le mostre d’arte e di artigianato artistico, i laboratori e attività ludiche per i più piccoli.
La 62^ Mostra Nazionale del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado è promossa dal Comune di Sant’Angelo in Vado con il sostegno della Regione Marche, della Provincia di Pesaro e Urbino, dall’Unione montana Alta Valle del Metauro, Camera di Commercio delle Marche, in collaborazione con l’associazione nazionale Città del Tartufo.
Info: mostratartufo.it
