Tra tradizione, avanguardie gastronomiche e grandi live, la Fiera Nazionale del Peperone si conferma il più vibrante palcoscenico agroalimentare d’Italia. Dal 28 agosto al 6 settembre 2026.
Non è semplicemente una fiera, è un rito laico che si rinnova da 77 anni. Dal 28 agosto al 6 settembre 2026, Carmagnola si trasforma nel cuore pulsante dell’eccellenza italiana, celebrando il suo prodotto identitario con un’edizione che promette di essere un crocevia di gusto, poesia e spettacolo. Promossa dal Comune e orchestrata da SGP Grandi Eventi, la manifestazione invade il centro storico con un format a orario continuato, pensato per essere vissuto a ogni ora del giorno e della notte.
Il Laboratorio del Gusto: tra Radici e Contaminazioni
Nel quartier generale del BTM PalaPeperone, la tradizione piemontese dialoga con le nuove frontiere del food. L’Antica Trattoria Monviso svelerà il Carmagnolotto, un agnolotto che è un manifesto territoriale, mentre Osto Bruma oserà un inedito e affascinante matrimonio tra canapa e peperone. Il palco si accenderà poi con l’energia virale di Tommaso Tarantino (Lo Spadellatore LIVE), pronto a replicare dal vivo la sua Pasta Experience che ha già sedotto milioni di follower. E per chi cerca suggestioni globali, Il Texas incontra Carmagnola promette scintille, fondendo l’arte dell’American BBQ con le eccellenze locali.
La vetta gastronomica sarà la Sfida della Bagna Cauda: tre ristoranti d’eccellenza a confronto per decretare la miglior interpretazione del grande classico piemontese.
L’Anima Identitaria: Arte, Comunità e Poesia
Il Peperone non è solo cibo, ma estetica e comunità. Un maxi-cuore rosso troneggerà come installazione iconica e meta di pellegrinaggio fotografico, mentre il Concorso del Peperone (e la sua declinazione “Urbana”) premierà l’eccellenza agricola e l’impegno di scuole e cittadini.
La cultura si intreccia ai fornelli con Poetando tra i Fornelli, un format inedito dove la food-blogger Maria Antonella Calopresti, l’autore Fabio Clerici e l’attore Lino Fontana fonderanno teatro e gastronomia. Spazio anche alla riflessione con Paola Uberti (Libricette) in un talk sulla comunicazione del cibo nell’era digital, e al divertimento trasversale del Quizzerone, il maxischermo-quiz per famiglie. A coronare il tutto, il Gran Gala per i 55 anni del Gruppo Teatro Carmagnola e la consegna dei prestigiosi Premio Peperone d’Oro e Premio Bontà 2026.
Le Notti del Foro Festival
Quando il sole cala su Piazza Italia, il Foro Boario si accende con una lineup di altissimo profilo. Il Foro Festival 2026 offre un equilibrio perfetto tra emozioni e intrattenimento: dal pop d’autore di Levante (Dell’amore Tour) all’inchiesta narrativa di Pablo Trincia (L’Uomo Sbagliato), fino alla comicità travolgente di Maurizio Battista. I più giovani saranno travolti dall’energia del musical KPop Warriors, mentre le notti del weekend vibreranno ai DJ set dello Zoo di 105 con Wender e il leggendario Pippo Palmieri.
Il Gran Finale
Domenica 6 settembre, il sipario calerà con il rito più amato: la Maxi Peperonata. Mille porzioni preparate dai volontari della Pro Loco, con i peperoni del Consorzio e le salsicce delle macellerie Bertero, Burzio e Sandri. Un abbraccio collettivo che, da 77 anni, chiude la Fiera trasformando una piazza in una grande famiglia.
